京都に友達が遊びに来てくれるとき、一番困るのが「京都らしいところに食べに行きたい。」と言われること。お座敷で食べる本格的な京料理とは、少しイメージが違う。京野菜のサラダやったり、賀茂なすの田楽やったり、京都の家庭的なものをお洒落な感じの空間で食べれたらという“暮らしの手帖”みたいな、そんな場所。２回目以降に京都に訪れた友達には、「裏京都らしいところに食べに行きたい。」と言われれば、そちらの方が得意。だってうまけりゃ、なんでもいいんで。
